导读:一根香蕉去皮后重量会发生变化,而实际的去皮后重量到底有多重?下文将会介绍不同的香蕉类型去皮后重量的情况,以及去除香蕉皮后,是否会影响香蕉的营养。
一根香蕉去皮前后重量发生变化是不可避免的,但究竟有多重呢?具体去皮后重量则取决于皮条厚度,以及香蕉类型。一般来说,普通的常见香蕉类型,比如凯尔特香蕉、单色香蕉、大马士革香蕉等,去皮后大概比去皮前轻5-7克。然而,比如巴西小香蕉等一些特殊类型的香蕉,去皮后重量可能要比去皮前轻得多,有时甚至可轻2-3克。此外,我们还可以知道,一般情况下一根去皮后的香蕉比去皮前的香蕉轻约90%。
除了重量,我们还可以从去除香蕉皮的营养角度来考虑,香蕉的营养以及多种维生素和矿物质大多数都集中在香蕉皮里面。因此,我们去皮后,营养可以会大幅度降低,比如钾就会减少1/4,维生素C和柠檬酸也会相应下降,铁和镁也会有明显的下降。
总结:结合上述叙述,一根香蕉去皮后重量的具体数值取决于香蕉的类型以及去皮前的厚度,一般来说,去皮后重量比去皮前轻约5-7克,但极端情况下可能会轻2-3克以上,另外,去皮后会大幅度降低香蕉的营养值,因此我们在食用香蕉时应注重把握量,以保证充足的营养摄取。
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